Kochlöffels Geheimnisse

[Rezension] Sebastian Copien – Heftig Deftig

„Heftig Deftig“ heißt das neue Buch von Sebastian Copien, der mich bereits mit seinem veganen Mixer-Buch „fit-MIX“ überzeugen konnte. Und das aktuelle Buch über veganes Rösten, Schmoren, Räuchern, Grillen und Braten hat es wirklich in sich! Das ist vegan Kochen auf einem ganz anderen Niveau, als ich bis dato kannte. Egal ob „Kimchi-Sojarouladen“, die nicht… Weiterlesen [Rezension] Sebastian Copien – Heftig Deftig

Kochlöffels Geheimnisse

[Rezension] Food52 – Amanda Hesser & Merrill Stubbs – Salat Satt

Ich esse gerne Salat. Gerade gestern habe ich allerdings wieder eine Salat-Enttäuschung erlebt… Salate gibt es in Hülle und Fülle und an jeder Ecke und zu jedem Gericht wird Salat gereicht. Eigentlich könnte man meinen, bei einem Salat kann man nicht viel Falsch machen. Meiner Meinung nach weit gefehlt! Denn gerade weilt der Blattsalat bisweilen… Weiterlesen [Rezension] Food52 – Amanda Hesser & Merrill Stubbs – Salat Satt

Buchversammlung · Kochlöffels Geheimnisse

[Rezension] Claudia Lenz – Autoimmunernährung

Claudia Lenz schrieb ein Buch über die gesunde Ernährung bei Autoimmunerkrankungen. Die Rezepte wurden von Elke Hilbert beigesteuert. Wie bereits in einer anderen Rezension erwähnt, interessiere ich mich sehr für dieses Thema und lese viel darüber. Frau Lenz legt das Augenmerk darauf, mit der speziellen Ernährung die entzündlichen Prozesse im Körper bei Menschen, die unter… Weiterlesen [Rezension] Claudia Lenz – Autoimmunernährung

Kochlöffels Geheimnisse

[Kochlöffels Geheimnisse] Melissa Forti – Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Ihr Lieben! Heute wird gebacken! Naja – nicht heute. Gebacken habe ich schon vor einer Weile, aber rezensiert wird heute! Und zwar das endlich auf Deutsch erschienene Backbuch „Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen“ von Melissa Forti. Ich hatte schon längere Zeit mit der englischen Ausgabe geliebäugelt, doch dann festgestellt, dass es nun auch Deutsch zu… Weiterlesen [Kochlöffels Geheimnisse] Melissa Forti – Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Kochlöffels Geheimnisse

[Hobbitküche] Svenja Jelen – Gastrosexuell – Männer, die fürs Kochen brennen

Als ich schon den Titel las, musste ich schmunzeln. „Gastrosexuell – Männer, die fürs Kochen brennen“ – ich musste sofort an einen sehr kochbegeisterten Mann aus meiner Familie denken. Er könnte sofort auch in dieses Buch aufgenommen werden. Denn er ist ebenso gastrosexuell, wie es die Männer sind, die von Svenja Jelen in ihrem Kochbuch… Weiterlesen [Hobbitküche] Svenja Jelen – Gastrosexuell – Männer, die fürs Kochen brennen

Kochlöffels Geheimnisse

[Hobbitküche] Jenna Zoe – Pegan

Jenna Zoe legt mit „Pegan. Paleo + Vegan“ für mich eines der spannendsten Bücher zum Thema „Vegane Ernährung“ vor, das mir bisher untergekommen ist! Knallbunt springt einem schon dieses geniale Cover an und genauso bunt und ebenso frisch und lecker geht es durch das gesamte Buch! Ich muss vorweg sagen, dass ich mich noch nie… Weiterlesen [Hobbitküche] Jenna Zoe – Pegan

Buchversammlung · Kochlöffels Geheimnisse

[Hobbitküche] Denise Smart – Kochen mit dem Spiralschneider

Oh, Ihr Lieben! Wie war die Freude groß, als ich herausfand, dass es endlich ein Kochbuch für den Spiralschneider geben wird! Der Spiralschneider ist in unserer Familie seit Anfang 2015 der Renner. Alle haben einen, angeblich benutzen ihn auch alle regelmäßig. Ich freute mich zunächst über die Möglichkeit Zucchinispaghetti machen zu können, fragte mich aber… Weiterlesen [Hobbitküche] Denise Smart – Kochen mit dem Spiralschneider